Siamo contenti di annunciarvi che la ventricina del vastese che potete trovare nel nostro menù è stata dichiarata miglior salame d’Italia aggiudicandosi l’undicesima edizione del Campionato Italiano del Salame che si è svolto oggi a Minori, sulla costiera Amalfitana in provincia di Salerno. Il salume vastese per un solo punto (259 a 258) ha superato La Mortandela della Val Di Non. Ad aggiudicarsi l’ambito trofeo l’Accademica della Ventricina fondata da Fattorie dell’Uliveto di Scerni guidata dagli amici Luigi e Antonio Di Lello. Oltre la degustazione su tagliere con carciofo con gambo locale, puoi trovare anche esclusivi panini con salume tagliato esclusivamente al coltello.

 

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